3月23日，由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会主办的全国首届青年侍酒服务技能大赛在北京落下帷幕，我校酒店与烹饪学院葡萄酒文化与营销专业有2支队伍进入全国十强，经过激烈角逐和参赛队员们努力地拼搏，由专业老师苗丽平指导的学生李笑旭、杨芝怡、张心怡组成的“T-Sia”队荣获本次大赛亚军和“最佳品鉴技能奖”单项奖；由专业老师翟韵扬指导的学生李思昂、邢月平、李逸安组成的“Vin by Wine”队获得“最佳侍酒服务奖”单项奖。
首届青年侍酒服务技能大赛面向全国所有院校旅游、酒店管理相关专业学生，最终共计90个院校，170多支队伍，超过500名选手报名参赛。我校葡萄酒文化与营销专业及时对接行业需求，积极参赛，经过了初赛筛选，有2支队伍进入复赛及决赛。复赛环节包含理论答题、酒款盲品、侍酒服务等，决赛环节还增加了酒款术语猜词和快速问答环节。
本次大赛既是葡萄酒文化与营销专业教学成果的展示，也是我校积极对接行业、企业的良好实践。
未来，我校将继续深化产教融合、校企合作，持续深化教育教学改革，凝聚专业特色，培养更加适应行业需求的，具有较强实践能力和创新能力的应用型人才。
素材来源：酒店与烹饪学院
责编：宣传部
转载自上海旅游高等专科学校SIT
